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Le Cơm hên, spécialité huéenne
Les attraits de Huê ne manquent pas. Les palais de la dynastie des Nguyên bien sûr, mais aussi la gastronomie. Des centaines de plats sont à découvrir, dont le com hên, une spécialité du village de Côn Hên. Par une belle soirée d’octobre, mes amis et moi partons à vélo vers Côn Hên, située à
Category: CULTURE
En passant par le Muong Lo
“Muong Lo” est un nom archaïque donné par le groupe ethnique Thái à une région devenue province Nghia Lô, rattachée aujourd’hui à la province de Yên Bái (Nord). Située à plus de 750 km au nord de Hanoi, à proximité du Nord-Ouest auréolé par Diên Biên Phu, la cité Nghia Lô était une place forte
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Le village céramique de Phù Lang hier et aujourd’hui
À 60 km au nord de Hanoi, le village de Phù Lang (province de Bac Ninh, Nord) est tranquillement posé au bord de la rivière Câu. Il est surtout connu pour ses potiers et ses céramistes qui utilisent encore les techniques traditionnelles pour la forme et les glaçures de leurs produits. Phù Lang est l’un
Category: DESTINATION
La beauté mystérieuse du sanctuaire de My Son
Des temples en ruine, des vestiges d’un autre temps, la culture Cham… c’est bien du sanctuaire de My Son dont nous vous parlons aujourd’hui ! Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1999, ce site unique au VN attire toujours plus de monde. Le sanctuaire de My Son est niché dans une petite vallée de
Category: DESTINATION
Kim Son, confidence d’une terre
Situé à environ 120 km au sud-est de Hanoi, le district littoral de Kim Son de la province de Ninh Binh, une contrée où se croise verdure et culture, résiste encore aux sirènes du tourisme de luxe. Créé par Nguyên Công Tru (nommé Doanh Diên Su, délégué royal au Service de défrichement des terres) il
Category: DESTINATION
Semaine culturelle, sportive et touristique des rizières en gradins
La Semaine culturelle, sportive et touristique des rizières en terrasses de 2012 aura lieu du 14 au 20 septembre dans le district de Mu Cang Chai, province montagneuse septentrionale de Yên Bai, selon le Comité populaire provincial. Selon Nguyên Trong Khang, vice-président du Comité populaire du district de Mu Cang Chai , cette semaine va
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Hanoi, l’une des meilleures destinations d’Asie
La capitale Hanoi et l’ancienne ville de Hoi An viennent d’être élues parmi les dix meilleures destinations touristiques d’Asie 2012. Hanoi occupe la 6e position de ce classement publié par la revue touristique en ligne Smart Travel Asia de Hongkong (Chine), ce pour la deuxième année consécutive, et Hôi An occupe désormais la 7e place.
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Journées culturelles des Hauts Plateaux du Centre à Hanoi
Selon le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, la 2ème édition des journées culturelles des Hauts Plateaux du Centre à Hanoi se tiendra du 28 août au 2 septembre 2012 au Centre d’exposition culturelle et artistique du Vietnam (N0 2, rue Hoa Lu, Hanoi). Cet événement sera organisé sous les auspices du
Category: ACTUALITE
La fête Vu-Lan
La fête Vu Lan est organisée, sous diverses formes, dans la plupart des pays bouddhistes notamment la Chine, l’Inde, le Japon et bien sûr le Vietnam. Lors de cette deuxième plus grande fête bouddhique, les croyants rendent hommage chez eux à l’autel de leurs ancêtres. En même temps, ils préparent à l’entrée de leur maison
Category: CULTURE
Dix spécialités vietnamiennes reconnues records d’Asie
L’organisation des records d’Asie a rendu publiques le 1er août dix spécialités vietnamiennes reconnues en tant que records d’Asie, lesquelles étaient proposées en juin dernier dans le livre des records d’Asie par Vietbooks. Il s’agit de trois mets de Hanoi que sont “pho” (soupe de pâte de riz), “bun cha” (vermicelles de riz au porc
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