Banh Chung – Gateau de riz gluant
Le Banh chung est connu de tous les Vietnamiens. Mais peu connaissent le village de Thanh Khuc (ou Tranh Khuc), district de Thanh Tri, Hanoi, spécialisé dans la préparation de ce plat du Têt.
Le Banh chung est connu de tous les Vietnamiens. Mais peu connaissent le village de Thanh Khuc (ou Tranh Khuc), district de Thanh Tri, Hanoi, spécialisé dans la préparation de ce plat du Têt.
