CULTURE Archive
La fête culturelle des ethnies de Buôn Dôn
La fête culturelle des ethnies du district de Buôn Dôn, dans la province de Dak Lak sur les hauts plateaux du Centre, a eu lieu du 24 au 26 mars. Cette manifestation bisannuelle vise à valoriser le patrimoine culturel des 18 ethnies de la localité et à présenter ses potentiels touristiques. Parmi les nombreuses activités
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Mì Quảng: des nouilles épatantes
Ce n’est guère une légende : les habitants de la province de Quảng Nam, dans le Centre, sont friands de nouilles Quảng ( Mì Quảng) qu’ils consomment de manière quasi quotidienne sous toutes leurs déclinaisons. My Quang – spécialité de Hoi An Ces nouilles peuvent avoir plusieurs couleurs : rouge-brun – à base de riz
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Le lotus dans la culture vietnamienne
Le lotus est toujours présent dans la culture du Vietnam. Il se rencontre dans l’art aussi bien que dans la vie quotidienne. Au Vietnam, le changement de saisons s’exprime souvent par le langage symbolique des fleurs. Dans son discours prononcé au Palais de la présidence lors de sa visite à Hanoi le 17 novembre 2000,
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Les chants folkloriques à Hoi An
Hoi An, ce haut lieu touristique de la province centrale de Quang Nam, attire des foules non seulement grâce à son ancien quartier mais aussi grâce à ses chants folkloriques. John Haward, un responsable d’agence de voyage hollandais, a fait cette remarque : “A Hoi An, tout programme artistique, payant ou gratuit, est très intéressant.
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Banh bôt loc, une des 30 meilleures pâtes de la planète
Le plat vietnamien banh bôt loc a récemment été élu comme l’une des 30 meilleures pâtes du globe par le site d’informations touristiques CNNGo de la chaîne d’information américaine (CNN). Banh Bot Loc Les ingrédients du banh bôt loc comprennent farine de tapioca, crevettes décortiquées, poitrine de porc, oignon nouveau et bouillon de poisson. C’est
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Marionnettes sur eau du Vietnam
Beaucoup d’animation autour de l’étang du village. Paysans, artisans, petits commerçants, hommes, femmes, vieillards et enfants s’y sont donné rendez-vous. Cet endroit, d’habitude très calme, est aujourd’hui rempli de sons de tambours, de gongs et de quelques instruments de musique populaire : vièle à deux cordes, flûte traversière en bambou. Sur un côté de l’étang
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